Natur im Garten international die umweltberatung
Natur-im-Garten

to the English Website A magyar weboldal na českých stránkách

BIO-GARTENDOKTOR
Biogartendoktor
Natur im GARTEN-AKADEMIE
< Nov 2017 >
M D M D F S S
30 31 01 02 03 04 05
06 07 08 09 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 01 02 03
Ein „natürliches” Vorzeigeprojekt
Logo DIE GARTEN TULLN

Gartentelefon: 02742 / 74333
EU-Logo
Kofinanziert vom Europäischen Fonds für Regionale Entwicklung (EFRE) der Europäischen Union.

Weinraute

Weinraute (Ruta graveolens)

Die Weinraute stammt aus den südeuropäischen Mittelmeerländern. Während des Mittelalters zählte sie zu den wichtigsten Heilkräutern in den Klostergärten. Später war sie vor allem in den Bauerngärten heimisch.

Blühende Weinraute

Weinraute in der Küche

Weinraute wird wegen ihres ausgesprochen bitteren Geschmacks eher selten in der Küche eingesetzt. Da Säure das Bittere dämpft, wird die Weinraute auch zur Herstellung von Kräuteressig verwendet.