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BIO-GARTENDOKTOR
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Oregano

Oregano (Origanum spp.)

Der oft als Oregano bezeichnete, wildwachsende Dost (Origanum vulgare) ist einheimisch. Die würzigeren Origanum- Arten stammen aus dem Mittelmeerraum.

Oregano

Oregano in der Küche

Da Oregano aus dem Mittelmeergebiet stammt, spielt er besonders in der italienischen Küche eine tragende Rolle. Das getrocknete Kraut ist oft aromatischer als das frische.