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Rosmarin

Rosmarin (Rosmarinus officinalis)

Der Rosmarin ist in allen Ländern rings um das Mittelmeer zu Hause. Er wächst dort in verschwenderischer Fülle an sonnigen Felshängen. Wahrscheinlich brachten die Römer den Rosmarin über die Alpen.

Rosmarin in der Küche

Das stark duftende Kraut war bereits den Völkern des Altertums heilig. Auch heute wird es vielerorts noch als Zeichen der Freundschaft, der Treue und des Gedenkens bei diversen Anlässen getragen.